1.a. Digestiu
L’APARELL DIGESTIU
L’aparell digestiu és un dels aparells implicats en la funció de nutrició. És l’aparell encarregat d’ingerir els aliments, degradar-los fins molècules petites que siguin capaces d’entrar en les cèl·lules, els denominats nutrients, i d’expulsar les restes no digeribles (femtes).
Concretant, podem dir que la funció de l’aparell digestiu és:
– la ingestió dels aliments
– la digestió
dels aliments mitjançant processos mecànics i químics, és a dir la
transformació dels aliments, que estan constituïts majoritàriament per
nutrients complexos, en unitats més simples i petites.
– l’absorció
dels productes resultants de la digestió: els productes resultants de
la degradació dels aliments són absorbits a través de la paret de
l’intestí fins a la sang, que els transportarà als teixits de
l’organisme per utilitzar-los o emmagatzemar-los.
– la defecació: és l’expulsió de les restes que no han estat digerides o absorbides. Aquestes restes s’anomenen femtes.
ATENCIÓ!!
No hem de confondre defecar amb l’acció d’excretar (això ho fa el
ronyó). Les femtes (la “caca” 😉 ) , només han recorregut el tub
digestiu i han patit l’acció dels sucs, però no han estat absorbides i
per tant no han arribat a estar dins de cap cèl·lula. L’excreció que fan
els ronyons dóna com a producte final l’orina (el “pipi” ;-)) que és el
rebuig de les cèl·lules.
Anatòmicament en l’aparell digestiu podem distingir:
– un tub digestiu, per on circula l’aliment i
– Unes glàndules annexes
que secreten sucs digestius per abocar-los al tub i que contenen enzims
que degraden les molècules. Són les glàndules salivals (que secreten a
la cavitat bucal, el fetge i el pàncrees (que aboquen les secrecions en l’intestí prim.
Existeixen
també cèl·lules glandulars disperses entre l’epiteli o mucosa del tub
digestiu (especialment en l’estómac i en l’intestí) que contribueixen i
fan possible la digestió dels aliments, per tal que puguin ser absorbits i arribin al sistema circulatori.
ENLLAÇ molt complert i mot ben explicat:
http://blocs.xtec.cat/naturalsom/3r-eso/2-nutricio-i-alimentacio-aparell-digestiu/#2.
ACTIVITATS
EL CUERPO HUMANO: La digestión
25 min
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada